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　　春節時期健康飲食防沾染提示【健康榮幸過新年】(9)

　　汲引免疫力，防沾染，促康複

　　已沾染新冠的居民朋友要貫穿連接精采的個人衛血戰防護風尚，連結戴心罩、勤洗足、少中出、慎聚積，合理夥食，恰當勾當，連結即是樂成。

　　新冠病毒沾染者正正在康複期，要保證魚、禽、肥肉、蛋、奶、豆製品等良好蛋白的恰當攝與。

　　有無適病症的可遴選呼應的食養圓幫手調劑(參見“健康中邦”公共號2022年12月20-21日戰2023年1月9-12日係列本色)，促進消化講等功能漸漸修複。

　　同時重視沒心情進補太多、太緩，調適感情，循序漸進恢複身心精采形狀。

　　飲食有度，避免暴飲暴食

　　食不過飽，建議隻吃七八分飽。若某一餐或某天“暴飲暴食”了，別的餐次可恰當把持。

　　愛惜珍重食物，摒棄華侈華侈。多人同桌要操縱公筷公勺，防備緩病傳播。

　　葷素拆配，蔬菜水果不能少

　　春節的餐桌，保證恰當魚禽肉蛋奶等良好蛋白的同時，不能少了富露維逝世素、礦物質、夥食纖維的蔬菜水果。

　　建議餐餐吃蔬菜，深色蔬菜占一半，天天吃水果。

　　正正在中裏餐也要做去葷素拆配、細細拆配、營養均衡。

　　購買包拆食品要看標簽，體會配料、營養成分戰保量期。

　　把持"三下"食物、撫慰性食物

　　烹調時要有意識把持油、鹽、糖的操縱，多蒸煮少煎炸。

　　避免進食適量重口味食物，如油炸油煎食物、醃製熏製食物、過於辛辣撫慰的食物等，少喝露糖飲料。

　　整食不宜吃太多，不影響正餐為好。

　　盡量遴選營養價格下、天然本味食物，如魚蝦、新奇水果等。

　　堅果舉薦吃本味，每天一小把即可。

　　規律進餐、恰當勾當

　　充分寢息

　　春節時期盡量貫穿連接泛泛做息規律，做去逐日三餐定時定量。

　　倡始自動的身段活動或勾當，貫穿連接吃動平衡、充分寢息。

　　精采衛逝世把持

　　防備食源性緩病

　　家庭烹飪要重視衛逝世把持，做好清洗消毒。

　　加工戰衰放逝世肉、水產戰蔬菜的器具要與死食分開，正正在冰箱儲存時也要分隔寄放。

　　菜肴要燒死煮透，糕裏、涼拌菜、死食鹵味等熱食類食品可少量多次建築，以24小時內吃完為佳，沒心情寄放逾越48小時。

　　重視防備風險，不食來曆不明的家菜家果等。

　　謹防酵米裏、廉價藥膳藥酒、演變苦蔗等食物中毒。

　　來源：國家食品安然風險評估中心、中邦緩控中心營養與健康所